就这样,所有学员都看来她先前尝的那一有问题,她整个走路喝汤的过程再不疾不徐,都透一急切来,更何况她的那张红脸本就说明了问题。
他见伊兰放了很多调料,机甲英本来胆就大,没什么不敢尝试的,遂也豪放地着自己的喜好往汤里勾兑了好几调味料,居然个酸辣味,只可惜比例没放准,量又足,自个还不知,神期待地望着伊兰,等她尝过第一后给个评价。
“对比一下。”伊兰抬抬下,没怎么多说。
另外一个有幸获得和教官手艺竞技对比资格的是帮伊兰采矢果的学员,他熬了另外半个矢果。因为和伊兰的材一样,他的加工理方式全都比着伊兰来,甚至连切片的厚度都模仿得差不多。唯一有区别的是他的调味料放得和伊兰不一样。
当然她还记得教官礼仪,快速将那一吞了去而不是去。然后这把火直接席卷着落咙,到心里,偏偏两下颌酸得止不住分唾。伊兰的腔里就像突然安置了一个沸腾的熔岩湖,自己都能觉到脸上在发烧。
原本矢果煮来的汤有清甜,她准备尝过学员的手艺后,用矢果汤清压压味,这下和金雀汤调和一起,稍凉后味更佳,可以当味饮料喝。
透明,汤有些轻微的粘。朵原来有很舒服的清香味,煮后香味更为醇熟。更难能可贵的是学员在里加的是甜味剂,不仅没有破坏金雀的香味,还相得益彰,又甜又香,很符合伊兰的味,伊兰当即表情松快许多,瞅着多看了那个学员两,给了个“很不错”的评语,这才是真心的夸赞。
所有人都齐齐往那个学员碗里瞧,连那个学员也张地盯着自己的碗,生怕把教官给害了。未完待续。
伊兰转步履沉稳地走向自己生火熬汤的地方,端起汤碗,连舀了好几匙喝下去,如果不是顾忌着学员在围观,她特想直接就着碗海下去。
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一学员就看见他们的教官憋红了脸,站在原地足足沉默了两分钟,才挤来两个字:“不错。”
这个学员的调味料直接放在汤里,矢果熬来的汤是紫的,加了调味料后还是紫。伊兰了一后,尖极辣,又又,犹如着了一撮火,两边连着两颊全都似在汩汩冒酸。
伊兰心里嘀咕着喜吃甜的大男人少见得很,手中将金雀的整个碗拿走了,倒到她的矢果汤里。
伊兰觉得这个学员可能有些厨艺方面的小天分,至少他味正统,不会把好材整得窜味。因此她投桃报李,也给学员少少地盛了一碗她调制的汤饮。
“是,教官。”学员恭恭敬敬地答应,瞄了一回过来的碗底,清澈无的三分之一碗汤给教官拿过去,换回来盖不住碗底的一小滩红汤,估计一仰脖汤不会咙,而是滴去。
该学员倒是沉得住气,表现荣辱不惊的平静样,不过神里微微的笑意。伊兰目前为人师表的行不,泛泛的鼓励和切实的表扬仍能让别人受得清楚分明。
她嗜辣没错,酸辣也很喜,但多年来她不是吃自己的菜,就是吃同事们的菜,大家都是合格的厨师,从来就不会如此离谱的味,因此伊兰在辣味的承受度上没得到多少锤炼。这一下去,已经远远超过她对酸辣的理解。